忙過(guò)了早晨，得閑時(shí)候，陳景問(wèn)張屠戶：

“師傅，您要不歇會(huì)兒，我來(lái)操刀吧?！?/p>

張屠戶瞥了一眼陳景：

“你小子拿刀上癮了。”

但他沒(méi)有拒絕，抄起案板上的剁肉刀，“切肉、刮皮、剁肉看著簡(jiǎn)單，里面也有門道?！?/p>

“看我的手?！?/p>

“切肉的時(shí)候，逆著紋理下刀，干脆利落，才能砍斷肉筋?！?/p>

張屠戶啪的一刀剁下，將一段豬肉切成兩段。

隨后張屠戶刀尖一轉(zhuǎn)，順著皮肉銜接刺啦一劃，剝下一段皮膜。

“去皮就得貼著皮膜走刀，刀刃別往上翹。”

最后他把肉攤開(kāi)，手腕一抖。

菜刀起落沉穩(wěn)，橫豎交替噼里啪啦剁在豬肉上，快得宛如激昂鼓點(diǎn)，竟然有些好聽(tīng)。

“剁肉的時(shí)候，刀要穩(wěn)、力道勻、手腕用勁，節(jié)奏要沉，交叉下刀?！?/p>

陳景看得十分認(rèn)真，手掌還并作刀式，下意識(shí)比劃。

張屠戶將刀往陳景面前一遞：

“來(lái)，上手試試?！?/p>

陳景躍躍欲試，按照張屠戶的演示，先切肉，再去皮，最后將豬肉細(xì)細(xì)剁成臊子。

咚咚咚！

陳景的聲勢(shì)倒也挺響。

但和張屠戶那種密集有力的節(jié)奏完全不搭邊，時(shí)快時(shí)慢，忽重忽輕。

陳景剁了沒(méi)幾下，總覺(jué)得不得勁兒。

這剁肉看著簡(jiǎn)單，真要剁得均勻細(xì)碎，手腕的勁道和刀的角度都要掌控好，是水磨功夫。

“你這是剁肉還是砸案板？”

張屠戶一巴掌拍在陳景后腦勺上，再一點(diǎn)他的胳膊肘，斥聲道：

“刀拿穩(wěn)了！”

“手腕用力，胳膊肘別僵著。”

“跟殺豬一樣，勁兒要從腰上走！”

陳景挨了罵，也不惱。

老老實(shí)實(shí)按張屠戶說(shuō)的調(diào)整姿勢(shì)。

又剁了一會(huì)兒，漸漸找到點(diǎn)感覺(jué)，刀落下去的聲音終于不再那么磕磕絆絆。

陳景抽空看了一眼面板。

【殺豬刀法（入門：28/100）】

熟練度漲了1點(diǎn)！

陳景心中一陣狂喜，果然是通的！

殺豬也好，剁肉也好，剔骨也好，只要?dú)⒇i刀法涵蓋的范疇，都能漲熟練度！

這一下他徹底來(lái)了精神。

張屠戶見(jiàn)他剁完肉，正要讓他去收拾別的。

陳景已經(jīng)主動(dòng)把案板上剩下的肉塊都攬了過(guò)來(lái)，“師傅，您歇著，案頭我來(lái)操刀就行。”

張屠戶挑了挑眉，有人干活他樂(lè)得清閑，便到肉檔攤子上招呼客人。

陳景握緊剁肉刀，拿起剩下的肉段剁起來(lái)。

這一回更加仔細(xì)地體會(huì)每一次落刀的角度和力度，感受刀刃切入肉中的觸感，感受手腕發(fā)力時(shí)的震顫。

咚咚咚！

咚咚咚！

剁肉聲漸漸有了節(jié)奏，雖然還不如張屠戶那般行云流水，但至少不再磕磕絆絆。

一整個(gè)上午，陳景就沒(méi)離開(kāi)過(guò)肉案。

來(lái)客人了，張屠戶招呼，陳景就切肉、剁肉。

剁完五花，剁前腿，剁完前腿，剁后腿。

案板上的肉換了一茬又一茬，中午吃了碗面條，陳景的手腕酸得跟灌了鉛似的，都在發(fā)抖。

但他心情卻是愈發(fā)振奮。

等到了午后，買肉的人漸漸少了。

陳景又開(kāi)始幫忙干剔骨的活兒。

張屠戶樂(lè)得清閑，把剔骨刀往他手里一塞，自己到后院睡午覺(jué)去了。

陳景便一個(gè)人守在前頭的肉鋪里，自個(gè)招呼生意，剁肉，剔骨全都自己包攬。

鄰居見(jiàn)狀，都笑著打趣：

“呦，老張撿回來(lái)的小徒弟，這么快就上手了。”

陳景聞言只是嘿嘿一笑。

到了傍晚收攤的時(shí)候，陳景再看了一眼面板：

【殺豬刀法（入門：40/100）】

四十點(diǎn)了！

陳景心里樂(lè)開(kāi)了花，一天的辛苦沒(méi)有白費(fèi)。

剁肉和剔骨漲的熟練度雖然不如完整宰殺一頭豬來(lái)得多，但勝在量大。

只要肯干，就有進(jìn)度。

照這個(gè)速度，殺豬刀法入門的熟練度很快就能練滿了。

陳景把案板擦干凈，門板一塊塊上回去。

年關(guān)將近，今天的豬肉賣得不錯(cuò)，昨天宰的兩頭豬基本都賣光了。

“干得不錯(cuò)，今天早點(diǎn)歇著吧。”

張屠戶難得夸了一句。

入夜后，北風(fēng)呼呼地刮了起來(lái)，吹得后院的門窗哐哐作響。

張屠戶從屋里翻出一瓶土酒，又端出一碟炒黃豆，往桌上一擱，沖陳景招了招手。

“來(lái)，陪老子喝兩口?！?/p>

張屠戶這是心情好，第一次讓陳景上桌。

陳景坐到桌邊給張屠戶倒了一碗。

“師傅，您喝?！?/p>

張屠戶端起碗灌了一大口，咂了咂嘴，臉上橫肉舒展開(kāi)來(lái)，話也多了起來(lái)。

他講自己年輕時(shí)怎么當(dāng)上的殺豬佬。

又是怎么在村子和青梅竹馬訂了親，怎么被流寇屠了村子，自己又怎么投了軍。

后來(lái)輾轉(zhuǎn)到雙安鎮(zhèn)落腳。

張屠戶是曠夫，一輩子沒(méi)娶。

不知道是不是還惦念著心里的白月光。

陳景陪著喝了兩口酒，腦子卻還惦記著殺豬刀法的事兒。

“師傅，今兒個(gè)還是我殺豬吧？”

“廢話，難不成是我殺？”

陳景放心了。

張屠戶又灌了兩口酒，打了個(gè)酒嗝。

“天亮前殺完，別耽誤開(kāi)張。”

說(shuō)完沒(méi)一會(huì)兒，張屠戶便靠在椅子上呼呼大睡過(guò)去，鼾聲如雷。

陳景把他扶到床上。

自己則去了豬圈。

月色清冷，北風(fēng)刺骨。

陳景哈了口白氣，搓了搓手，一把按住豬頭，手起刀落，干脆利落。

宰完一頭，熟練度漲了五點(diǎn)。

他又宰了一頭，再漲五點(diǎn)。

兩套流程走下來(lái)，陳景殺豬的動(dòng)作越發(fā)麻利，放血、燙毛、開(kāi)膛、剔骨，一氣呵成。

【殺豬刀法（入門：50/100）】

他意猶未盡，又在院子里練了半個(gè)時(shí)辰的刀法，熟練度又漲了四點(diǎn)，這才回屋歇下。

他沒(méi)再通宵，怕身子頂不住。

第二天，陳景起個(gè)大早，簡(jiǎn)單洗漱后便一頭扎進(jìn)了肉鋪里。

剁肉，剔骨，剝皮。

這一天，他幾乎包攬了肉鋪里所有動(dòng)刀的活兒，張屠戶只負(fù)責(zé)招呼客人和收錢。

見(jiàn)這小子這么賣力，糙漢子心里樂(lè)開(kāi)了花，覺(jué)得沒(méi)撿錯(cuò)人。

但也不妨呵斥他兩句，說(shuō)他動(dòng)作太慢云云。

陳景也不回嘴，手上動(dòng)作更快了。

第二日傍晚，陳景查看成果。

【殺豬刀法（入門：74/100）】

第三天，陳景的刀法熟練度依舊穩(wěn)步增長(zhǎng)，很快就累計(jì)超過(guò)了九十點(diǎn)，并且向著一百點(diǎn)沖擊。

接近傍晚，當(dāng)他把一塊豬肉從骨頭上剔下來(lái)的時(shí)候，腦海中忽然傳來(lái)一聲清鳴——

【殺豬刀法小成！】

【覺(jué)醒天賦——屠夫！】

【殺豬刀法（小成：1/500）】

陳景只覺(jué)得一股熱流涌入四肢百骸。

他的手臂、手腕、乃至五指的力道似乎都猛漲了一截，握著殺豬刀的感覺(jué)也不一樣了。

更令他驚喜的是，面板也出現(xiàn)了重大變化。

姓名：陳景

境界：無(wú)

武學(xué)：殺豬刀法（小成：1/500）

天賦：

【屠夫】你對(duì)殺豬刀極為熟悉，手持殺豬刀，出刀的速度提升10%

陳景沒(méi)想到刀法晉級(jí)后，不僅能漲氣力，還能覺(jué)醒天賦。

而且【屠夫】這個(gè)天賦極為實(shí)用，只要拿著殺豬刀，他出刀的速度更快。

若是以后他自身的刀法速度進(jìn)一步提升，增幅的效果也就更加明顯。

這是一個(gè)好的開(kāi)頭。

陳景深吸一口氣，壓下心頭的激動(dòng)。

繼續(xù)揮刀剁肉。

咚咚咚！

聲音更加密集清脆。