八點整，鞭炮炸響。

噼里啪啦響了快五分鐘，硝煙味飄了半條街。

兩頭獅子在“深記”門口搖頭擺尾，紅的黃的綢子在太陽底下晃眼，鑼鼓敲得震天響，鼓點一下一下砸在人胸口上。

街坊鄰居聽見動靜，端著飯碗就跑出來看。

有的筷子還叼在嘴里，有的碗里粥還沒喝完，一會兒工夫門口圍了一圈人。

李深站在門口，親手把新匾額掛上去。

“宮廷秘方，匠心傳承”八個金字，太陽一照，晃得人眼疼。

店面已經(jīng)全變了樣。

原木色的柜臺擦得锃亮，能照見人影。

暖黃色的燈光從頭頂照下來，把柜臺里的鹵貨照得油光發(fā)亮，豬頭肉紅亮亮的，豬蹄醬色均勻，雞爪泛著油光。

靠墻一排新冰柜，玻璃門擦得透亮，里頭碼著各色鹵味。

冰柜上貼著紙條，白紙黑字寫著“原料透明承諾，只用當(dāng)日鮮肉，絕無冷凍”。

柜臺邊堆著新印的紙袋和禮盒。

紙袋是牛皮紙色，摸著厚實，印著“深記”兩個字，下面一行小字“杜絕仿冒，認準深記”。

禮盒大紅色，看著喜慶，用綢帶扎著，上頭還系了個蝴蝶結(jié)。

李亞男站在柜臺后面，穿著干凈的白色圍裙，圍裙上一點油漬都沒有。

她臉上帶著笑，看見誰都點頭。

孫世城站在門口招呼人，聲音比平時大了不少，嗓子都喊啞了。

“來來！升級開業(yè)！新配方新味道！嘗過再走！”

鞭炮放完，鑼鼓停了，人群沒散。

有人湊到冰柜跟前看，臉都快貼玻璃上了。

有人伸手摸那匾額，手指在金字上蹭了蹭。

有人拿著紙袋翻來覆去地看，把上頭的字念了一遍又一遍。

張嬸擠到柜臺前，胳膊肘把旁邊的人扒拉開。

她探頭往里看，脖子伸得老長。

“亞男，今天升級開張了？這兩天可把我饞壞了，買別人家的總覺著不對味兒?！?/p>

李亞男笑著切了一塊豬頭肉。

刀快，肉片薄，碼在油紙上。

她用油紙包了遞過去。

“張嬸，嘗嘗新的。

方子改良了，您給提提意見?！?/p>

張嬸接過來，咬了一口。

她嚼著嚼著，眼睛瞪大了。

眼珠子往外突了突，又嚼了幾下。

“哎喲，這味兒……比原來還好！”

旁邊的人聽見了，也往前擠。

肩膀撞肩膀，腳踩腳。

一個穿中山裝的老頭擠到柜臺前，手指著里頭：“給我來半斤豬耳朵?！?/p>

一個年輕媳婦踮著腳，手里攥著錢：“我要一斤雞爪，辣的那種?！?/p>

李亞男手沒停。

切肉，上秤，裝袋，收錢，找零。

她動作快，但穩(wěn)，臉上一直帶著笑。

人群又往前涌了涌。

鄭老歪站在“沈記”門口，叼著煙，臉沉著。

他眼睛盯著對面，煙燒到手指了都沒覺著。

手指燙了一下，他才反應(yīng)過來，把煙頭往地上一摔。

候老轉(zhuǎn)從店里探出頭，往對面看了一眼，又縮回去。

謝大嘴站在自家門口，叉著腰往那邊看。

她嘴動著，不知道在嘀咕什么。

旁邊一個顧客站在柜臺前，等了好一會兒，她才反應(yīng)過來，低頭給人稱東西。

三家店里空蕩蕩的，一個多余的顧客都沒有。

稀稀拉拉幾個人，買了就走，不像對面，圍得水泄不通。

一上午過去，人流沒斷過。

到中午，太陽正毒，街上人少了。

但“深記”門口的隊伍還有十幾個人。

有的打著傘，有的站在陰涼地里，排著隊往前挪。

下午三點多，人少了些。

李亞男抽空數(shù)了數(shù)錢。

她把抽屜里的錢拿出來，一沓一沓碼在柜臺上。

十塊的放一堆，五塊的放一堆，兩塊一塊的放一堆，毛票放一堆。

數(shù)完了，又記了賬。

孫世城在旁邊抽煙，臉上帶著笑。

他抽一口，往賬本上瞄一眼，又抽一口。

晚上收攤。

街上店鋪一家一家關(guān)了門。

卷簾門嘩啦啦往下拉，燈一盞一盞滅了。

李亞男把賬本攤在柜臺上，一筆一筆加。

她手指著數(shù)字，一行一行往下挪，嘴唇動著，小聲念。

加完了，她又加了一遍。

抬起頭。

“今天賣了二百七十八斤，兩千二百二十四塊?！?/p>

孫世城湊過來看。

他把煙叼在嘴角，瞇著眼瞅了瞅賬本上的數(shù)字。

咂了咂嘴。

“可以啊。”

李亞男沒說話。

她看著賬本，嘴角翹了翹。

那笑不明顯，但能看出來。

對面三家也關(guān)了門。

鄭老歪坐在門口小板凳上，把今天的賬算了算。

他拿筆在本子上劃拉，嘴里念叨著。

算完了，他盯著那個數(shù)字看了好幾秒。

九十四斤，六百一十一塊。

他抬起頭，往“深記”那邊看了一眼。

那邊燈還亮著，能看見人影晃動。

他臉又沉了。

候老轉(zhuǎn)走過來，手里拿著賬本。

謝大嘴也過來了，邊走邊把圍裙解下來，團成一團夾在胳膊底下。

候老轉(zhuǎn)說：“我一百一十八斤，七百六十七?！?/p>

謝大嘴說：“我一百三十五，八百一?！?/p>

候老轉(zhuǎn)拿過鄭老歪的賬本，三個人湊在一起加。

候老轉(zhuǎn)念一個數(shù)，鄭老歪在本子上記一道，謝大嘴在旁邊盯著。

加完了。

候老轉(zhuǎn)抬起頭：“兩千二百三十八。

咱們比他們多十四塊?！?/p>

鄭老歪愣了一下。

他眼珠子定了定，然后嘴慢慢咧開，笑出聲來。

他把賬本往地上一摔，摔得啪一聲響。

“我當(dāng)多大陣仗呢！又是舞獅又是放鞭的，折騰一天，還沒咱們?nèi)壹悠饋矶?！?/p>

候老轉(zhuǎn)也笑了。

他臉上褶子擠在一塊，眼睛瞇成縫。

他把賬本收起來，往懷里一揣，慢悠悠說：“今天的新鮮勁兒一過，明天就得往下掉。

年輕人，還是太嫩?！?/p>

謝大嘴在旁邊附和，腦袋點得跟雞啄米似的。

“就是！咱們價格便宜，老百姓最后還是認錢。

他能折騰幾天？”

三個人你一句我一句。

鄭老歪聲音最大，候老轉(zhuǎn)聲音陰，謝大嘴嗓門粗。

笑聲越來越大，響了半條街。

李深從“深記”出來，正好聽見這話。

他站在門口，往這邊看了一眼。

路燈照著他半邊臉，另半邊隱在黑影里。

他沒走過去，也沒說話。

鄭老歪看見他，沖他喊。

他站起來，往前走了兩步，手指著李深。

“小子！聽見沒有？忙活一天，還沒我們多呢！明天接著折騰，折騰到七天后，店就是我們的了！”

李深沒接話。

他看著那三個人，看了幾秒。

然后轉(zhuǎn)身進了店。

門關(guān)上了。

笑聲還在街上飄。