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第3586章 武記

2125 字 · 約 5 分鐘 · 丑女種田:山里漢寵妻無(wú)度

在駱風(fēng)棠心里七上八下,閃過(guò)無(wú)數(shù)種不好猜測(cè),卻又不得不先趕去皇宮跟齊皇那里復(fù)命的當(dāng)口,另一個(gè)當(dāng)事人楊若晴則出現(xiàn)在城東最繁華的景天大道的某家老字號(hào)煎餅鋪?zhàn)永铩?/p>

這條大道上車(chē)水馬龍,人來(lái)人往,熱鬧得不得了。

大道兩邊形形色色的鋪?zhàn)永?,也都是顧客如云,進(jìn)進(jìn)出出。

唯獨(dú)楊若晴此刻站著的這家煎餅鋪?zhàn)?,卻有些冷落了,跟這周遭的喧鬧有些大搭調(diào)。

此刻,有些破敗的大堂里,正中間擺著一口半人高的火爐子,上面架著一塊大鐵板。

一側(cè)的木案上,放著一團(tuán)揉好的面團(tuán)。

大堂里包括楊若晴在內(nèi),星星點(diǎn)點(diǎn)三五個(gè)顧客分散著坐著,有的在埋頭吃餅,有的則跟楊若晴一樣好奇的看著火爐子后面那個(gè)正在現(xiàn)場(chǎng)表演做餅的中年男子。

該男子,目測(cè)一米五,不可能超過(guò)一米五五。

女人一米五五的身高顯得嬌小玲瓏,并沒(méi)有什么礙眼,也不會(huì)顯得很矮。

可是這一米五的身高放在一個(gè)男人的身上,就咋看咋矮,好像比那煎餅的火爐子就高出一個(gè)頭。

不過(guò),矮只是外形,做餅的這個(gè)中年男子的模樣還算周正,做事也很干凈利索。

揉面,捏餅,磕雞蛋,把蛋液混合著蔥花鹽星子以及肉沫啥的一塊兒順著那筷子挑破了一個(gè)洞的餅口小心翼翼的灌進(jìn)去,能做到一滴不落。

拉風(fēng)箱,讓火爐子里的火勢(shì)更猛一些,將鐵板上的餅兩面都刷上油,嫻熟的上下翻轉(zhuǎn)著,待到兩面煎得金黃,他便依照著顧客們的口味,涂抹上辣醬或者甜醬,或者自家秘制的花生醬什么的,最后放在一只盤(pán)子里送到顧客們的面前。

“姑娘,你的辣醬雞蛋灌餅來(lái)了,請(qǐng)您慢用?!?/p>

楊若晴看得入神的當(dāng)口,有聲音和香味兒傳入她的感官,讓她回過(guò)神來(lái)。

便見(jiàn)那中年男子已經(jīng)把她要的雞蛋灌餅送到了她的桌上,另外,還額外給她送了一碗濃香四溢的大麥茶。

“多謝掌柜的,敢問(wèn)多少錢(qián)?我現(xiàn)在結(jié)賬?!睏钊羟绲馈?/p>

外面小攤販們那里的餅,一般的就四文錢(qián)的樣子,添加雞蛋或者其他肉串啥的,撐死了也就六七文錢(qián)。

這鋪?zhàn)拥乩砦恢檬钦娴暮冒?,只可能老板似乎沒(méi)啥心思,所以把鋪?zhàn)咏?jīng)營(yíng)得有些破敗。

算上這店鋪的成本在內(nèi),雞蛋灌餅撐死了也不會(huì)超過(guò)十文錢(qián)吧?

所以楊若晴在詢(xún)問(wèn)的同時(shí),已摘下了腰間的荷包,準(zhǔn)備抓一把銅錢(qián)出來(lái)。

豈料,面前的矮子掌柜竟然擺了擺手,“不用給了姑娘,這只雞蛋灌餅就當(dāng)是我請(qǐng)你吃的,請(qǐng)你記住我們武家灌餅的味道吧,我就很開(kāi)心了,因?yàn)槊魅?,我就不打算再做灌餅了?!?/p>

“啥意思啊?”楊若晴詫異。

這家灌餅鋪?zhàn)拥拿纸小溆浌囡灐撮T(mén)匾還有兩邊提的字,這家鋪?zhàn)討?yīng)該是有傳承的專(zhuān)門(mén)做餅的鋪?zhàn)印?/p>

“掌柜的,你為啥明日起就不做了???東家有喜?”楊若晴問(wèn)。

面前的武掌柜苦笑,擺了擺手,“沒(méi)有,就是不想做了,沒(méi)意思?!?/p>

“姑娘你慢用,我再去那邊招呼下。”

他轉(zhuǎn)身就走了,去了那邊免單,看著他這副不想多說(shuō)的樣子,楊若晴也沒(méi)有跟上去追問(wèn)。

而是埋下頭來(lái)咬了一口手里熱香的雞蛋灌餅。

嗯,不得不說(shuō),這雞蛋灌餅味道是真心的好吃啊,蛋液里面不僅有蔥花,咸肉沫子,還有蝦皮和一些剁碎的蔬菜丁。

吃起來(lái)脆響可口,咸淡適中,再配上大麥茶,這種雞蛋灌餅她若是敞開(kāi)了肚皮,能一口氣吃五個(gè)還不帶喘的!

餅吃完了,但她還是坐在那里慢慢的喝著茶,目光打量著這大堂四下,一點(diǎn)要走的意思都沒(méi)有。

此時(shí),大堂里的其他幾個(gè)顧客都走光了,余下那個(gè)武掌柜一個(gè)人在那邊收拾桌子。

楊若晴沒(méi)走,他也沒(méi)過(guò)來(lái)驅(qū)趕,而是自己去那邊的柜子上拿了一只酒壺,一只酒盅,找了一張桌子在那里一個(gè)人自斟自飲。

喝幾口就嘆一口氣,不然就發(fā)一會(huì)兒呆。

他的視線(xiàn)越過(guò)鋪?zhàn)拥拇蟠翱谕断虼蠼謱?duì)面的那家酒樓,此時(shí)臨近晌午飯點(diǎn),那家酒樓前面張燈結(jié)彩,光是迎賓的店小二就站了一排。

各種招攬聲,歡笑聲,絡(luò)繹不絕的傳到這邊的鋪?zhàn)永?,越發(fā)顯得這邊的冷清,就好像一條大街把這里分成了兩個(gè)世界。

楊若晴估摸著時(shí)候差不多了,起身來(lái)到了自斟自飲的武掌柜跟前。

“武掌柜,你連一盤(pán)小菜都沒(méi)有,就這么一個(gè)人喝,很快就要醉的?!睏钊羟绲?。

武掌柜淡淡一笑,道:“醉就醉吧,醉生夢(mèng)死才好,醉了,才可以解憂(yōu),忘愁。”

楊若晴勾唇,“看來(lái)還是個(gè)有故事的掌柜啊,這樣吧,你請(qǐng)我吃餅,我請(qǐng)你去對(duì)面那家酒樓吃飯,”

“咱們邊吃邊聊,咋樣?”她問(wèn)。

沒(méi)有誰(shuí)會(huì)無(wú)緣無(wú)故對(duì)一個(gè)不相干的人好的,她這么做,還想要留下來(lái)聽(tīng)這武掌柜的故事,主要目的是她相中了‘武記灌餅’的黃金地理位置。

前兩天其實(shí)她路過(guò)這里的時(shí)候,就留意到了這里幾家鋪?zhàn)?,就想找機(jī)會(huì)來(lái)談,剛巧今日來(lái)吃灌餅察覺(jué)出這掌柜似乎有不相干的念頭,那么,她盤(pán)下來(lái),或者買(mǎi)下來(lái)開(kāi)酒吧,都是最好的選擇。

聽(tīng)到楊若晴說(shuō)要請(qǐng)自己去對(duì)門(mén)那家酒樓吃飯喝酒,武掌柜的臉色驟然就變了。

他猛地拍了一下桌子,朝楊若晴這吼道:“我武某人就算餓到跟野狗搶食,也絕不乞求別人的一口殘羹冷炙!”

“尤其是對(duì)門(mén)那家的飯菜,我寧可吃砒霜毒藥,吃到腸穿肚爛,也絕不碰他家的一米一菜!”

楊若晴被武掌柜的反應(yīng)嚇了一跳。

心道這人是不是喝酒喝糊涂了?。空β?tīng)不出惡意的輕蔑和善意的邀請(qǐng)的區(qū)別呢?

還是……他跟對(duì)門(mén)那家酒樓的人有過(guò)結(jié)?

“武掌柜,你別動(dòng)怒,不去就不去,你是條漢子,來(lái),我陪你喝!”

楊若晴趕緊坐了下來(lái),也抓過(guò)酒壺往自己先前裝大麥茶的碗里就倒了一小碗,跟武掌柜那碰了一下杯。

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